چینی
فو چی فے پیان (سیچوان بیف ٹرائپ سلاد)
سیچوان کا ایک کلاسک ٹھنڈا پکوان، جس میں بھینس کے پرزے مصالحہ دار چلی آئل ساس میں پیش کیے جاتے ہیں، تل اور مونگ پھلی سے سجا ہوا۔
90 min
24
چینی
ڈُن ڈیاؤزی (سور کے اعضاء کا سالن)
بیجنگ کا ایک روایتی ناشتہ، جو سور کی آنتوں، پھیپھڑوں اور دیگر اعضاء کو دیر تک پکا کر تیار کیا جاتا ہے، جس سے اس کا شوربہ بھرپور، ساخت نرم اور ذائقہ لازوال ہوتا ہے۔
120 min
27
چینی
卤煮火烧
لوزو ہووژاؤ بیجنگ کا ایک مشہور اسٹریٹ فوڈ ہے، جو مسالے دار شوربے میں سور کی آنتوں اور پھیپھڑوں کو پکا کر تلی ہوئی روٹی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔
90 min
23