ڈرائی پاٹ پورک ربز
سچوان طرز کے یہ ڈرائی پاٹ پورک ربز نہایت مسالیدار اور عادی بنانے والے ہیں، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، آلو، پیاز اور ہری مرچ کے ساتھ، ناقابلِ مزاحمت۔
دارچینی کے ساتھ بریزڈ خنزیر کی پسلیاں (زی گوئی مین دا پائی)
دارچینی کی خوشبو خنزیر کے گوشت کے ذائقے کے ساتھ مکمل طور پر گھل مل جاتی ہے، ایک چمکدار اور نرم ڈش بناتی ہے جو جسم اور دل کو گرماتی ہے۔ ایک کلاسک گھریلو پکوان۔
سور کے گوشت کی پسلیاں اچار گوبھی کے ساتھ (سوان کائی پائی گو)
شمال مشرقی چین کا ایک روایتی سالن جس میں نرم سور کی پسلیاں اور کھٹی اچار گوبھی شامل ہوتی ہے، چاول کے ساتھ پیش کرنے کے لیے بہترین۔
چاول کے آٹے میں بھاپ میں پکے سور کے پسلیاں
نرم سور کے پسلیاں خوشبودار چاول کے آٹے میں لیپت، بھاپ میں پکی ہوئی یہاں تک کہ منہ میں پگھل جائیں۔ خاندانی اجتماعات کے لیے ایک کلاسک چینی ڈش۔
کالی پھلیوں کی چٹنی کے ساتھ بھاپ میں پکائی گئی سور کے گوشت کی پسلیاں
کینٹونیز کھانوں کی ایک کلاسک ڈش، کالی پھلیوں کی چٹنی کے ساتھ بھاپ میں پکائی گئی سور کے گوشت کی پسلیاں اپنی بھرپور کالی پھلیوں کی خوشبو اور نرم، رس بھرے سور کے گوشت کی وجہ سے پسند کی جاتی ہے۔ بھاپ میں پکانے کا طریقہ پسلیوں کے قدرتی ذائقوں کو محفوظ رکھتا ہے، جبکہ خوشبودار چٹنی ہر لقمے کو بھگو دیتی ہے۔ اسٹیمڈ چاول کے ساتھ پیش کریں۔