چینی
太安鱼
چونگ چنگ کے تائی آن قصبے سے شروع ہونے والی یہ کلاسک جیانگ ہو ڈش مچھلی کے ٹکڑوں پر مشتمل ہے جو باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم ہوتے ہیں، مسالے دار اور سن کرنے والے شوربے میں۔ سیچوان کھانے کا ایک پسندیدہ پکوان۔
45 min
28
چینی
بیدو مچھلی
چونگ چنگ کے کیجیانگ سے تعلق رکھنے والی، بیدو مچھلی ایک جیانگھو ڈش ہے جس کا بیرونی حصہ کرنچی، اندرونی حصہ نرم اور ذائقہ مالا دھماکہ خیز ہے۔
35 min
28