潮州芋粿 (چاوژو تارو کیک)
چاوشن کی چائے کی ایک کلاسیکی لذیذ ناشتہ، باہر سے کرکرا اور اندر سے نرم، تارو، خشک جھینگا اور شیٹاکی مشروم کے بھرپور ذائقے کے ساتھ۔
ژو جیاو کوان (سور کے پاؤں کی انگوٹھی)
خستہ سنہری پرت اور لذیذ تارو بھرائی، ایک روایتی چاؤشان نمکین جو ہر لقمے میں ذائقہ بکھیرتا ہے۔
ایگ شو مائی
ایگ شو مائی ایک نفیس چینی ڈم سم ہے جو جیانگ نان سے ہے، جس میں سنہری انڈے کی پتلی تہہ میں لذیذ بھراؤن بھرا جاتا ہے اور بھاپ میں پکایا جاتا ہے، جس سے یہ نرم اور رس دار ہو جاتا ہے۔
چیونگ فن (چاول کے رول)
باریک، ریشمی چاول کے رول جن میں رس دار جھینگے بھرے ہوتے ہیں، میٹھی اور نمکین سویا ساس کے ساتھ - یہ کینٹونیز ڈم سم کی ایک کلاسک ڈش ہے جو صبح کی چائے کے ساتھ بہت پسند کی جاتی ہے۔ گھر پر بنانے سے مستند ذائقہ اور ساخت حاصل ہوتی ہے۔
شاو مائی (ابلی ہوئی پورک اور جھینگا ڈمپلنگ)
شاو مائی ایک کلاسک چائنیز ڈم سم ہے، جس میں پتلی پرت میں پورک اور جھینگا کا لذیذ بھراؤن ہوتا ہے۔ اوپر سے کھلا ڈیزائن بھراؤن کو ظاہر کرتا ہے، ہر نوالے کو جنت بنا دیتا ہے۔ کالے سرکہ اور ادرک کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، یہ ڈم سم کا لازمی حصہ ہے۔