จีน
ซื่อลี่กิงโกะ
ของหวานดั้งเดิมจากตำรับขงจื๊อ เมล็ดแปะก๊วยนุ่มหวานในน้ำเชื่อมน้ำตาลกรวดและดอกออสแมนทัส หอมละมุนชื่นใจ
40 min
24
จีน
ซื่อลี่หยินซิ่ง (พีชลี่และพิธีกรรม)
ของหวานชั้นสูงจากคฤหาสน์ขงจื๊อ ใช้เม็ดแปะก๊วยกับน้ำผึ้งและดอกออสแมนทัส รสชาติหวานนุ่ม และเป็นสัญลักษณ์แห่งความสง่างามทางวัฒนธรรม
30 min
27
จีน
เฟิ่งซู่ออกจากไข่หนึ่งใบ (อี๋หลวนฟูซวางเฟิ่ง)
อาหารจานเด็ดแห่งตระกูลขงจื๊อ ใช้ฟักเขียวเป็น 'ไข่' และไก่หนุ่มสองตัวเป็น 'นกเฟิ่ง' นึ่งนานหลายชั่วโมงจนฟักเขียวใส เนื้อไก่เปื่อยยุ่ย น้ำซุปกลมกล่อมเข้มข้น เป็นจานเด่นในงานเลี้ยง
150 min
27