จีน
河捞面
เหอเล่าเมี่ยนเป็นบะหมี่แบบดั้งเดิมจากซานซี ทำโดยการอัดผ่านพิมพ์พิเศษ ได้เส้นที่เหนียวนุ่ม รับประทานกับซอสเนื้อมันฝรั่งเข้มข้น
35 min
28
จีน
ทีเจียน (บะหมี่ไส)
อาหารขึ้นชื่อของชานซี ใช้ตะเกียบไสแป้งนุ่มๆ ลงในน้ำเดือดโดยตรง ได้เส้นบะหมี่ลื่นหนึบ ราดด้วยซอสมะเขือเทศไข่เปรี้ยวหวาน อร่อยถูกปาก
45 min
16
จีน
บะหยุนหมี่
บะหยุนหมี่เป็นเมนูบะหมี่ทำมือแบบดั้งเดิมของซานซี โดยใช้ตะเกียบเขี่ยแป้งเส้นบาง ๆ ลงในน้ำเดือด ให้เส้นเหนียวนุ่ม ราดด้วยซอสหอมอร่อย
50 min
23