#Cozido no vapor

6 recipes total

จินเซียน โยวทา (หอคอยน้ำมันเส้นสีทอง)
จีน

จินเซียน โยวทา (หอคอยน้ำมันเส้นสีทอง)

ของว่างดั้งเดิมของมณฑลฉ่านซี หอคอยน้ำมันนึ่งนี้มีชั้นเนียนนุ่มเหมือนเส้นทอง รสชาติเข้มข้น ควรทานกับน้ำจิ้มกระเทียมน้ำส้มสายชู

124 min 26
ปลาเจียงถวนนึ่งซีอิ๊ว
จีน

ปลาเจียงถวนนึ่งซีอิ๊ว

อาหารเสฉวนคลาสสิก ปลานึ่งเนื้อนุ่ม ราดด้วยน้ำมันร้อนที่โรยขิงและต้นหอม หอมกลิ่นเครื่องเทศ

30 min 22
หมูสับนึ่งกับปลาเค็ม
จีน
ง่าย

หมูสับนึ่งกับปลาเค็ม

เมนูกวางตุ้งคลาสสิก หมูสับผสมปลาเค็มนึ่งจนสุก ได้เนื้อสัมผัสนุ่ม ชุ่มฉ่ำ เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

30 min 25
เป๋าฮื้อหนานรี่กลิ่นไผ่
จีน

เป๋าฮื้อหนานรี่กลิ่นไผ่

เป๋าฮื้อสดห่อด้วยใบไผ่นึ่ง หอมกลิ่นใบไผ่ เนื้อเด้งฉ่ำน้ำ เป็นจานเด็ดสำหรับงานเลี้ยง

70 min 20
ผักกาดขาวนึ่งกับพริกสับและวุ้นเส้น
จีน
ง่าย

ผักกาดขาวนึ่งกับพริกสับและวุ้นเส้น

ความหวานของผักกาดขาวน้อยเข้ากันได้ดีกับพริกสับรสเค็มเผ็ด ส่วนวุ้นเส้นดูดซับน้ำปรุงรส ทำให้ได้อาหารนึ่งที่เบาแต่อร่อย

25 min 21
หูเป่า แฮมเจ
จีน

หูเป่า แฮมเจ

อาหารเจดั้งเดิมของหังโจว รูปทรงเหมือนแฮม ทำจากแผ่นเต้าหู้ห่อไส้ผัก นึ่งและทอดกรอบ ให้รสชาติกลมกล่อมและความหนึบ

40 min 22