#Braise

4 recipes total

หมูอบผักกาดดองเค็ม
จีน

หมูอบผักกาดดองเค็ม

ความเปรี้ยวของผักกาดดองเค็มผสมผสานกับความมันของหมูสามชั้น ตุ๋นจนเปื่อย น้ำข้น หอมอร่อย ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้อย่างลงตัว

60 min 27
ชะมดแดงตุ๋น
จีน

ชะมดแดงตุ๋น

เนื้อชะมดนุ่มละมุน ตุ๋นจนมีสีแดงมันวาว หอมซีอิ๊ว รสหวานเค็มกลมกล่อม เป็นอาหารบำรุงร่างกายในฤดูหนาว

90 min 29
เปลือกส้มแมนดารินบ่มเฉาโจว
จีน

เปลือกส้มแมนดารินบ่มเฉาโจว

เมนูคลาสสิกของไก่ตุ๋นกับเปลือกส้มแมนดารินบ่มเก้าปีจากเฉาโจว หอม เนื้อนุ่ม ซอสเข้มข้น

60 min 28
ไก่ตุ๋นมันฝรั่งกับหน่อไม้
จีน

ไก่ตุ๋นมันฝรั่งกับหน่อไม้

ไก่นุ่ม มันฝรั่งละมุน และหน่อไม้กรุบกรอบ ตุ๋นในซอสเข้มข้นหอมอร่อย เป็นอาหารที่เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

60 min 25