#명절 음식

4 recipes total

เป็ดรมควันอูเหวย
จีน

เป็ดรมควันอูเหวย

อาหารจานดั้งเดิมจากอูเหวย มณฑลอานฮุย เป็ดรมควันนี้มีหนังสีแดงเข้มเป็นมัน เนื้อนุ่ม ผสมผสานกลิ่นรมควันและเครื่องหมักอย่างลงตัว ทิ้งรสชาติที่ประทับใจ

120 min 25
เปาะเปี๊ยะทอดแบบแต้จิ๋ว
จีน

เปาะเปี๊ยะทอดแบบแต้จิ๋ว

เปาะเปี๊ยะทอดสีทองกรอบนอกนุ่มใน ไส้แน่นรสกลมกล่อม เป็นของว่างเทศกาลดั้งเดิมของภูมิภาคเฉาซ่าน อร่อยทุกคำ

45 min 23
ไป๋ฟานเถา (ขนมเป๊าะข้าวขาวรูปพีช)
จีน

ไป๋ฟานเถา (ขนมเป๊าะข้าวขาวรูปพีช)

ขนมข้าวแบบดั้งเดิมของแต้จิ๋ว ทำเป็นรูปลูกพีช สื่อถึงโชคลาภ เหนียวนุ่ม ไส้ถั่วลิสงและงาหวาน หอมอร่อย เหมาะกับงานเทศกาล

45 min 28
พุทราเชื่อมน้ำผึ้ง
จีน

พุทราเชื่อมน้ำผึ้ง

พุทราเชื่อมน้ำผึ้งเป็นขนมหวานจีนโบราณที่ทำจากพุทราแห้งคุณภาพดี เคี่ยวในน้ำเชื่อมผึ้งจนพุทราอวบอิ่มและดูดซับรสหวานหอม พุทราจะกลายเป็นสีทองใส เนื้อนุ่มหนึบ หวานกำลังดี เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรือจิบชา

45 min 26