#อาหารฮากกา

5 recipes total

มะเขือยาวยัดไส้ (Niang Qie Zi)
จีน

มะเขือยาวยัดไส้ (Niang Qie Zi)

มะเขือยาวและไส้หมูคลาสสิก เนื้อนุ่ม หอมซอสเข้มข้น เข้ากับข้าวสวยได้อย่างลงตัว

30 min 25
เต้าหู้ยัดไส้ตงเจียง
จีน

เต้าหู้ยัดไส้ตงเจียง

กรอบนอกนุ่มใน เต้าหู้ยัดไส้หมูสับซึมซับน้ำซอสเข้มข้น เป็นตัวแทนของอาหารฮากกาแท้ๆ

45 min 3
เป็ดตุ๋นกระเพาะปลาลำไย
จีน

เป็ดตุ๋นกระเพาะปลาลำไย

อุดมด้วยคอลลาเจน ความหวานจากลำไย เนื้อเป็ดนุ่ม น้ำซุปใส เป็นซุปบำรุงสุขภาพสำหรับฤดูใบไม้ร่วง

115 min 17
ซากุยโข่วโหรว (หมูสามชั้นอบเผือก)
จีน

ซากุยโข่วโหรว (หมูสามชั้นอบเผือก)

อาหารฮากกาคลาสสิก หมูสามชั้นมันแต่ไม่เลี่ยน เผือกซึมซับน้ำหมูหอมนุ่ม สีแดงสด ละลายในปาก เป็นเมนูเด็ดในงานเลี้ยง

90 min 14
老鼠干
จีน

老鼠干

อาหารพื้นเมืองฮากกาจากมณฑลฝูเจี้ยน ทำจากหนูแห้งผัดกับหน่อไม้และกระเทียม รสชาติเข้มข้น เหนียวหนึบ หอมกลิ่นเครื่องเทศ

38 min 0