Суп с рисовой лапшой и свиными потрохами по-чаочжоуски (Chao Zhou Zhu Za Guo Tiao)
Классический суп с рисовой лапшой из кухни Теочеу, насыщенный бульон, нежные свиные потроха, шелковистая лапша, покрытая хрустящим чесноком и сельдереем, полный вкуса.
Суп с рисовой лапшой и говяжьими потрохами по-чаочжоуски
Классическая уличная закуска из Чаошаня: нежные говяжьи потроха и шелковистая рисовая лапша в насыщенном бульоне, подаётся с чесночным соусом. Сытное и уютное блюдо.
Суп с рисовой лапшой и рыбными шариками по-теочжоуски (Куэй Тью)
Освежающий суп с рисовой лапшой, упругими рыбными шариками и ароматным бульоном — повседневное утешительное блюдо жителей Чаошаня.
Рисовая лапша с говяжьими фрикадельками по-чаочжоуски
Классическое уличное блюдо из Чаошаня: упругие говяжьи фрикадельки на нежной рисовой лапше в светлом бульоне, украшенное сельдереем и чесночным маслом.
Лапша через мост (Гоцзяо мисянь)
Богатый куриный бульон, покрытый золотистым слоем куриного жира, мгновенно готовит тонкие ломтики сырого мяса и овощей прямо за столом. Рисовая лапша гладкая, бульон ароматный, и каждый глоток отражает кулинарные традиции Юньнани.