#หม่าล่า

Китайская

Цзянгю Фэйчан (тушёные свиные кишки)

Классическое блюдо из тушёных свиных кишок из Цзянгю, Сычуань. Мягкие, острые и с лёгким онемением, с насыщенным соусом, идеально подходят к рису или вину.

55 min 26

Китайская

Легко

Острая и онемевающая широкая лапша (Мала Куан Фэн)

Скользкая и жевательная широкая лапша в остром и онемевающем соусе с ароматным маслом чили. Быстрое блюдо за 10 минут, которое приносит аутентичную сычуаньскую уличную еду к вам домой.

12 min 18

Китайская

Утиные языки по-сычуаньски (Маля)

Нежные и хрустящие утиные языки, сваренные в соевом соусе, а затем смешанные с жгучим маслом и сычуаньским перцем. Идеальная закуска.

35 min 21

Китайская

Голова кролика Ма Ла (Острая и онемевающая)

Классическая уличная закуска Сычуань с жгучим и онемевающим вкусом, нежное мясо. Аутентичный рецепт.

80 min 11