#چاوشان

4 recipes total

Гуожи по-чаочжоуски (тушёная рисовая лапша)
Китайская

Гуожи по-чаочжоуски (тушёная рисовая лапша)

Нежная рисовая лапша в насыщенном ароматном бульоне, с яйцами и тофу, томлёными в соевом соусе – классическая уличная еда из Чаошаня, согревающая душу.

45 min 24
Чаочжоу Гочжи (суп с рисовой лапшой по-теочьюски)
Китайская

Чаочжоу Гочжи (суп с рисовой лапшой по-теочьюски)

Традиционный завтрак из региона Чаошань: нежная рисовая лапша в ароматном соевом бульоне с яйцами и тофу.

45 min 24
Утка, тушеная по-чаочжоуски
Китайская

Утка, тушеная по-чаочжоуски

Утка, тушеная по-чаочжоуски, — классическое блюдо региона Чаошань в Гуандуне. Кожа гладкая, мясо нежное, с насыщенным ароматом и блестящим красно-коричневым цветом. Подается горячим или холодным.

150 min 28
Омлет с устрицами по-чаочжоуски (Хао Цзянь)
Китайская

Омлет с устрицами по-чаочжоуски (Хао Цзянь)

Хрустящий снаружи и нежный внутри, этот классический уличный завтрак из Чаошаня готовится из свежих устриц, яиц и крахмала сладкого картофеля, обжаривается до золотистого цвета. Подается с рыбным соусом и белым перцем.

30 min 24