Chinesa
Jiangyou Feichang (Intestinos de porco estufados)
Um clássico prato de intestinos de porco estufados de Jiangyou, Sichuan. Macio, picante e ligeiramente anestesiante com molho rico, perfeito com arroz ou vinho.
55 min
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Chinesa
Sopa de Intestino Grosso de Luoshan
Uma tigela fumegante de sopa de intestino grosso de Luoshan, rica mas não gordurosa, com caldo saboroso de pimenta e malagueta. Prato tradicional reconfortante de Xinyang, Henan.
90 min
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Chinesa
Intestinos estufados de nove voltas
Prato clássico de Shandong, famoso pela harmonia de cinco sabores. Intestinos macios com glaze vermelho brilhante, combinando doce, azedo, amargo, picante e salgado.
70 min
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