Chinesa
Pato Defumado de Wuwei
Prato clássico de Wuwei, Anhui. Curado, defumado e cozido lentamente, resultando em pele dourada, carne macia e sabor defumado intenso.
120 min
26
Chinesa
Tofu Mao de Huizhou (Tofu Peludo)
Um prato tradicional de Huizhou, Anhui, com tofu coberto de micélio branco aveludado. Frito até dourar, oferece um exterior crocante e interior macio com um aroma fermentado único.
20 min
18