Sopa de macarrão com costela de porco
Caldo rico e saboroso de costela com macarrão firme, cada colher traz conforto. Um prato caseiro clássico.
Heji Huimian (Macarrão ensopado de Henan)
Um caldo rico de carneiro servido com macarrão largo e mastigável, aletria, pele de tofu e cogumelos pretos – cada colherada é a essência da culinária de Henan.
Sopa de macarrão de arroz com miúdos de porco de Chaozhou (Chao Zhou Zhu Za Guo Tiao)
Uma sopa clássica de macarrão de arroz da culinária Teochew, caldo rico, miúdos de porco macios, macarrão sedoso coberto com alho crocante e aipo, cheio de sabor.
Macarrão de arroz com carne ao estilo Chaozhou
Um prato clássico de Chaozhou: caldo claro e saboroso, carne macia, macarrão de arroz mastigável, coberto com aipo e alho crocante.
Macarrão de arroz atravessando a ponte (Guoqiao Mixian)
Um caldo de galinha enriquecido coberto com uma camada dourada de gordura de frango que cozinha instantaneamente finas fatias de carne e vegetais à mesa. O macarrão de arroz é macio, o caldo é saboroso, e cada garfada traz o sabor da tradição culinária de Yunnan.