Chinesa
Sopa de Corvina Amarela com Mostarda em Conserva (Xuecai Datang Huangyu)
O sabor salgado da mostarda em conserva complementa perfeitamente a maciez da corvina, resultando num caldo branco leitoso e reconfortante - um prato tradicional de Ningbo.
35 min
20
Chinesa
Enguia de rio cozida lentamente em panela
Prato clássico de Ningbo, enguia macia e barriga de porco saborosa, cozidas lentamente em molho espesso até derreter na boca, equilíbrio perfeito entre doce e salgado.
50 min
24
Chinesa
Tartaruga cozida com açúcar rocha
A tartaruga cozida com açúcar rocha é um prato tradicional de Ningbo. Cozinhada lentamente com açúcar rocha, tem cor vermelha brilhante, textura macia, sabor doce-salgado, rica em colágeno e nutritiva.
90 min
30
Chinesa
Salada de algas e caranguejo cru
Um prato frio tradicional de Ningbo que combina caranguejo cru fresco com algas crocantes, oferecendo uma textura e sabor únicos.
20 min
31