Chinesa
Carpa cruciana cozida ao estilo Youting
Um prato clássico da cidade de Youting, Chongqing. Carpa frita e cozida em molho picante e entorpecente. Carne macia, caldo rico e aromático, uma iguaria da culinária popular.
30 min
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Chinesa
Peixe Laifeng
Originário de Chongqing, o peixe Laifeng é famoso pelo seu sabor picante e entorpecente. Peixe macio num caldo vermelho brilhante é um clássico de Sichuan irresistível.
40 min
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Chinesa
Frango Picante de Geleshan
Prato icónico de Chongqing, frango crocante salteado com abundantes pimentas secas e pimenta de Sichuan, sabor picante e entorpecente.
40 min
27
Chinesa
Fatias de porco Hechuan
Um prato clássico de Hechuan, Chongqing, com fatias de porco crocantes num molho agridoce e levemente picante – um favorito caseiro irresistível.
30 min
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