Chinesa
Frango bêbado com bagaço de arroz
Um clássico prato frio, frango tenro infundido com bagaço de arroz fermentado e vinho amarelo, pele crocante e sabor salgado-doce, perfeito para o verão.
35 min
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Chinesa
Pontas de bambu cozidas em molho de vinho de arroz fermentado
Um prato sazonal da região de Jiangnan, onde as tenras pontas de bambu são suavemente cozidas em um molho aromático de vinho de arroz fermentado. As pontas permanecem crocantes e doces, com um sabor profundo e suave.
35 min
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