#ভুনা

Chinesa

Civeta estufada em vermelho

A carne de civeta é tenra e suculenta, estufada até ficar vermelha brilhante, com rico aroma de soja e equilíbrio doce-salgado. Um prato nutritivo de inverno.

90 min 29

Chinesa

Cordeiro salteado com cebolinha ao estilo de Pequim

Fatias tenras de cordeiro salteadas em lume forte com cebolinha, envolvidas num molho saboroso. Um clássico de Pequim que exige domínio do wok.

30 min 27

Chinesa

Leitão Assado Ming Lu (Porco de Leite Crocante)

Um espetáculo da culinária cantonesa: pele vermelha brilhante, crocante como vidro, carne tenra e suculenta. Inesquecível.

120 min 33

Chinesa

Carne de porco salteada com pimentões

Um prato caseiro clássico de Hunan: tiras de porco salteadas com pimentões grelhados. Saboroso, levemente picante, perfeito com arroz.

30 min 21