#کینٹنی

Chinesa

Duas formas de mero vermelho

Um clássico cantonês: filés macios e sedosos, ossos crocantes com sal e pimenta. Dois sabores de um mesmo peixe.

45 min 1

Chinesa

Fácil

Camarões Pochados (Bai Zhu Xia)

Uma técnica clássica cantonesa: cozer camarões frescos em água fervente preserva seu sabor natural e textura firme. Servido com molho de gengibre e cebolinha, simples e refinado.

15 min 15

Chinesa

Fácil

Robalo ao vapor com gengibre e cebolinha

Um prato clássico cantonês que celebra o sabor natural do peixe fresco. O robalo cozido no vapor fica incrivelmente macio e sedoso, guarnecido com tiras de gengibre e cebolinha, regado com óleo quente e molho de soja. Leve mas saboroso, perfeito tanto para refeições diárias como para banquetes festivos.

30 min 48