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Chinesa

Chaozhou Lengdan (Prato frio Teochew)

O Chaozhou Lengdan é um prato frio tradicional de Teochew, combinando carnes cozidas lentamente, caranguejo frio e picles. Refrescante e saboroso, ideal para o verão.

120 min 43

Chinesa

Fácil

Guozigan (Compota de Frutas Secas)

Sobremesa de verão tradicional de Pequim, feita com caquis secos, damascos e raiz de lótus, cozida lentamente e gelada. Doce, azeda e refrescante.

30 min 41

Chinesa

Rã cozida com melão amargo (Liang Gua Jin Tian Ji)

Uma sopa cantonesa refrescante que equilibra o amargo e o saboroso, com rã tenra e melão amargo em caldo leve. Perfeita para o verão.

35 min 28