중국 요리
광시식 오리 구이 (광동식 오리 구이)
바삭한 껍질, 부드러운 고기, 그리고 반짝이는 붉은 색. 이 광동식 클래식은 축제의 중심이며, 인내심만 있다면 집에서도 만들 수 있습니다.
120 min
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중국 요리
루저우 오리 구이
허페이의 전통 요리로, 바삭한 껍질과 부드러운 살코기가 특징이며 과일나무 숯불에 천천히 구워 향이 풍부합니다.
80 min
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중국 요리
마카오식 포르투갈 스타일 오리 구이
포르투갈 향신료와 광둥식 구이 기술의 융합으로 바삭한 껍질과 부드럽고 촉촉한 육질, 새콤달콤한 소스와 함께 즐기는 마카오의 맛.
90 min
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중국 요리
진링 편피야 (金陵片皮鴨)
난징 대표 요리, 껍질은 바삭하고 고기는 부드러우며 꿀을 발라 구워 붉고 윤기가 납니다. 연회에 제격입니다.
90 min
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중국 요리
광둥식 통오리구이（스터핑）
광둥 요리의 대표, 바삭한 껍질과 부드러운 고기, 찹쌀 소가 오리 기름과 소시지의 풍미를 흡수한 일품.
90 min
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중국 요리
베이징 덕
세계적으로 유명한 베이징 요리의 고전, 바삭한 껍질과 부드럽고 육즙이 풍부한 고기가 일품입니다. 얇은 전병, 달콤한 된장소스, 파채와 함께 먹으면 식감과 풍미의 완벽한 조화를 이룹니다. 집에서도 진짜 베이징 덕을 즐겨보세요!
120 min
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