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차이지 찐만두는 얇은 피와 풍부한 육즙이 일품입니다. 전통 방식으로 손으로 민 피를 쪄내면 투명해지며, 식초와 생강과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 가족 모임에 빠질 수 없는 간식입니다.
부드럽고 황금빛 계란 피로 싼 고소하고 육즙 가득한 소. 남녀노소 누구나 좋아하는 중국 딤섬 명물.
타피오카 반투명 피에 감칠맛 나는 소를 넣어 찐 쫄깃한 별미. 한입 베어 물면 육즙이 흘러나오는 차오저우 찻집의 대표 딤섬.