중국 요리
쉬움
차오저우 굴 국수 (치우차우 스타일)
부드러운 굴과 매끄러운 면발이 어우러지고, 차오저우식 액젓과 후추의 감칠맛이 더해진 진한 국물이 해안가의 풍미를 한 그릇에 담아냅니다.
15 min
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중국 요리
쉬움
차오저우 굴탕
차오저우의 클래식 굴국은 신선한 굴과 순두부를 맑고 시원한 국물에 담아낸 요리입니다. 겉절이 겨자채의 상큼한 신맛이 조화를 이루며, 가볍지만 마음을 따뜻하게 하는 가정식 국입니다.
20 min
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중국 요리
차오저우 굴 죽
부드럽고 고운 차오저우 굴 죽은 신선한 굴의 감칠맛이 고소한 죽에 스며들어, 고수와 동채(冬菜)로 마무리한 따뜻한 한 그릇.
30 min
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중국 요리
쉬움
티오추 굴전 (潮州 굴전)
바삭한 겉과 부드러운 속, 즙이 많은 굴과 피시소스의 감칠맛이 조화된 티오추 길거리 음식의 정수.
30 min
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