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중국 북부 전통 훠궈, 얇게 썬 양고기를 향긋한 육수에 살짝 데쳐 참깨 소스에 찍어 먹는 요리. 몸과 마음이 따뜻해집니다.
전통 베이징 훠궈로, 얇게 썬 양고기를 맑은 육수에 살짝 데쳐 특제 참깨 소스에 찍어 먹는 겨울 별미.
푸젠성의 대표적인 냄비 요리로, 부드러운 두부와 신선한 해산물을 진한 국물에 끓여 따뜻하고 포만감을 주는 음식입니다.