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베이징의 전통 간식으로, 돼지 창자, 허파 등 내장을 오래 조려 진한 국물과 부드러운 식감, 오래가는 맛이 특징입니다.
김이 모락모락 나는 양 내장탕. 부드러운 양 위와 고소한 간이 들어간 진한 국물, 겨울에 따뜻하게 즐기는 별미.
