中華料理
鸭血粉丝汤
南京の屋台料理、なめらかな鴨血(アヒルの血)、透き通った春雨、豆腐揚げを風味豊かなスープでいただき、パクチーとネギを散らした一品。
30 min
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中華料理
簡単
ガーリック春雨とベビー白菜
この蒸し料理は、ガーリックの香り、春雨のなめらかさ、ベビー白菜の柔らかさが特徴。あっさりした味わいでヘルシー、中華の家庭料理の定番です。
30 min
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中華料理
豚肉と春雨の煮込み
中国東北部の定番家庭料理。豚バラ肉がとろけるまで煮込まれ、春雨に旨味がしみ込んだ、塩味の濃い味わいが特徴。寒い冬に温まる一品。
60 min
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中華料理
簡単
酸辣粉(重慶風酸辣ヌードル)
重慶・四川地方の定番ストリートフード。さつまいもでんぷんの麺がピリ辛で酸っぱいスープに絡み、そぼろ肉、ピーナッツ、パクチーがトッピングされた、やみつきになる一杯。
45 min
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