चीनी
鸭血粉丝汤
नानजिंग की एक लोकप्रिय सड़क भोजन, जिसमें मुलायम बतख का खून, पारदर्शी सेवई और तले हुए टोफू पफ को स्वादिष्ट शोरबा में परोसा जाता है, धनिया और हरे प्याज से सजाया जाता है।
30 min
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चीनी
आसान
लहसुन सेवई और बेबी गोभी
यह भाप में पका हुआ व्यंजन लहसुन की तीव्र सुगंध, रेशमी सेवई और कोमल बेबी गोभी के लिए जाना जाता है। हल्का और स्वादिष्ट, यह चीनी घरेलू व्यंजनों का एक स्वस्थ क्लासिक है।
30 min
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चीनी
सूअर का मांस और सेवइयां
एक क्लासिक पूर्वोत्तर चीनी घरेलू व्यंजन, सूअर का पेट नरम और स्वादिष्ट होने तक दम किया जाता है, सेवइयां मांस के रस को सोख लेती हैं, नमकीन और समृद्ध, सर्दियों में एक कटोरा गर्म और संतोषजनक होता है।
60 min
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चीनी
आसान
सुआन ला फेन (चोंगकिंग खट्टी-मिर्ची नूडल्स)
चोंगकिंग और सिचुआन का यह प्रसिद्ध व्यंजन शकरकंदी के नूडल्स को मसालेदार और खट्टे शोरबे में परोसता है, जिसमें स्वादिष्ट कीमा, कुरकुरी मूंगफली और ताज़ा धनिया होता है। हर कौर में खट्टेपन और तीखेपन का अद्भुत संतुलन होता है।
45 min
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