中華料理
黄面烤肉（新疆風黄花麺のローストラム）
新疆の名物料理。コシのある黄色い麺に、香ばしく焼いた羊肉と玉ねぎ、クミンが絡み合う風味豊かな一品。
30 min
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中華料理
火烘魚（フーホンユー、燻製魚）
徽菜（かいさい）の代表的な料理、火烘魚は伝統的な燻製技法で作られ、独特の燻香が特徴。外はカリッと、中はふんわりとした食感で、美しい赤褐色が食欲をそそる。
45 min
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中華料理
五穀たまご包みご飯
五穀米を使ったヘルシーな炒めご飯を、ふわふわの卵で包んだ一品。彩りも鮮やかで、栄養バランスも抜群。
30 min
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中華料理
酸菜魚 (サンツァイユー)
魚のうま味と酸菜の酸味、唐辛子の辛味が絶妙に調和した四川料理。魚はふんわりと、スープはさっぱりとした味わい。
40 min
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中華料理
酢豚（グールーロウ）
カリッと揚げた豚肉に甘酢あんを絡め、パイナップルの甘みがアクセントの広東料理の代表格。
30 min
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