中華料理
牛肉鍋盔(ビーフグオクイ)
サクサクの皮に、ジューシーで風味豊かな牛肉の具材がたっぷり。スパイスの完璧なハーモニーが楽しめる。
70 min
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中華料理
紅湯牛肉
紅湯牛肉は、鮮やかな赤色としびれるような辛さが特徴の四川料理です。牛肉は柔らかく味が染み込み、スープは濃厚でとろりとしており、冬の温まる料理に最適です。
75 min
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中華料理
金汤肥牛
金汤肥牛は、黄ランタン唐辛子とカボチャのピューレで作った濃厚な黄金色のスープが特徴の、酸味と辛味が絶妙なクラシック料理です。柔らかい牛肉のスライスとエノキがこの香り高いスープに浸され、食欲をそそる心地よい一品です。
30 min
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中華料理
水煮牛肉(シーズン・ニューロウ)四川風
四川料理の代表格。柔らかな牛肉の薄切りを痺れる辛さのスープで煮込み、熱した油をかけて香りを立てる。一度食べたらやみつきになる旨さ。
35 min
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