#أوسمانثوس

中華料理

桂花馬蹄糕（オスマンサスと水栗のケーキ）

桂花の甘い香りと水栗のシャキッとした食感が楽しめる、透明感のある柔らかいケーキ。江南地方の伝統的なお茶菓子です。

45 min 18

中華料理

こしあん入り蒸しびわ

蘇州風の繊細なデザート。新鮮なびわの種を取り除き、なめらかなこしあんを詰めて蒸し上げ、キンモクセイのシロップをかけた一品。果実とあんこの風味が溶け合い、やわらかく甘い。

30 min 21

中華料理

詩礼銀杏（しれいぎんなん）

孔子旧宅に伝わる上品なデザート。銀杏を蜂蜜と桂花で煮込み、柔らかく甘美な味わい。文化的な優雅さを象徴する。

30 min 24

中華料理

瑪瑙銀杏

伝統的な中国のデザートで、銀杏をカラメル化した砂糖でコーティングし、瑪瑙のような輝きと、もちもちとした食感、金木犀の香りが特徴。

20 min 24