चीनी
रेड ब्रेज़्ड वुचांग मछली (हांगशाओ वुचांग यू)
चमकदार लाल शीशा, कोमल और स्वादिष्ट मछली, यह क्लासिक हुबेई घरेलू व्यंजन समृद्धि और सौभाग्य का प्रतीक है।
40 min
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चीनी
लाल सॉस में पका हुआ ऑक्सटेल (रेड-ब्रैज़्ड ऑक्सटेल)
एक क्लासिक चीनी स्ट्यू, ऑक्सटेल को कोमल होने तक पकाया जाता है और इसमें समृद्ध सोया सॉस का स्वाद होता है, जो स्टीम्ड चावल के साथ परोसने के लिए एक हार्दिक व्यंजन है।
180 min
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चीनी
सॉस में पके बालों वाले केकड़े (यूजियांग माओशी)
रसेदार मीठी-नमकीन चटनी में लिपटे कोमल बालों वाले केकड़े, अदरक और हरी प्याज़ के साथ, शंघाई की एक मशहूर मौसमी डिश।
30 min
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चीनी
सोया सॉस ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स (जियांग पाई गु)
सोया सॉस की चमकदार ग्रेवी में पकी ये पसलियाँ बेहद नरम और स्वादिष्ट होती हैं, मीठे और नमकीन का संतुलन शानदार होता है। यह चीनी घरेलू खाने का एक प्रिय व्यंजन है।
60 min
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