लाल सॉस में पका हुआ ऑक्सटेल (रेड-ब्रैज़्ड ऑक्सटेल)
एक क्लासिक चीनी स्ट्यू, ऑक्सटेल को कोमल होने तक पकाया जाता है और इसमें समृद्ध सोया सॉस का स्वाद होता है, जो स्टीम्ड चावल के साथ परोसने के लिए एक हार्दिक व्यंजन है।
टैको (मिश्रित स्टू)
टैको एक स्वादिष्ट चीनी मिश्रित स्टू है जिसमें नरम पोर्क, टोफू और विभिन्न सब्जियाँ एक समृद्ध हल्के ग्रेवी में पकाई जाती हैं। यह पौष्टिक और परिवार के भोजन के लिए उत्तम है।
काली मुर्गी का लाओमाओगोंग मशरूम के साथ दमपुख्त
एक पौष्टिक दमपुख्त व्यंजन जिसमें कोमल काली मुर्गी और जंगली लाओमाओगोंग मशरूम समृद्ध और गर्म शोरबा में पकाए जाते हैं।
दालचीनी के साथ ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स
दालचीनी की अनोखी सुगंध पोर्क रिब्स के समृद्ध स्वाद के साथ पूरी तरह से मेल खाती है। धीमी आंच पर पकाए जाने के बाद मांस इतना नरम हो जाता है कि हड्डी से अलग हो जाता है, और गाढ़ी चटनी हर टुकड़े को ढक लेती है। यह आरामदायक घरेलू व्यंजन आत्मा को गर्म करता है।
सोया सॉस ब्रेज़्ड पोर्क रिब्स (जियांग पाई गु)
सोया सॉस की चमकदार ग्रेवी में पकी ये पसलियाँ बेहद नरम और स्वादिष्ट होती हैं, मीठे और नमकीन का संतुलन शानदार होता है। यह चीनी घरेलू खाने का एक प्रिय व्यंजन है।