चीनी
क्लियर स्ट्यूड चिकन एंड पोर्क मीटबॉल्स (क्विंग डुन जी फू)
जियांग्सू का पारंपरिक व्यंजन, चिकन और पोर्क के कीमा से बने कोमल मीटबॉल, साफ शोरबे में धीमी आंच पर पकाए गए। नाजुक, स्वादिष्ट और पौष्टिक।
45 min
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चीनी
साफ शोरबे में पकाई गई काली-कान वाली ईल
एक नाज़ुक कैंटोनीज़ सूप जिसमें ईल के टुकड़ों को अदरक और हरे प्याज के साथ साफ शोरबे में धीरे-धीरे पकाया जाता है, मछली का प्राकृतिक स्वाद उभर आता है।
60 min
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चीनी
कछुआ और सिंघाड़े का साफ़ स्टू (Qing Dun Ma Ti Bie)
यह पौष्टिक व्यंजन नरम कछुए के मांस और मीठे सिंघाड़ों को धीमी आँच पर पकाकर बनाया जाता है, जिसमें साफ़ शोरबा और भरपूर स्वाद होता है।
150 min
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