चीनी
बीन पेस्ट भरा लोकाट
एक नाजुक सूज़ू-शैली मिठाई: ताजा लोकाट से गुठली निकालकर उसमें चिकनी मीठी बीन पेस्ट भरी जाती है, फिर भाप में पकाकर ओस्मांथस सिरप से सजाया जाता है — फल और बीन की खुशबू का मेल, मुलायम और मीठा।
30 min
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चीनी
तेल में दम किया हुआ बांस का अंकुर
वसंत के बांस के अंकुर, तेल-दम विधि से पकाए जाते हैं, जो लाल-भूरे रंग के, नमक-मीठे स्वाद वाले, वसंत ऋतु के खाने की शोभा बढ़ाते हैं।
30 min
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चीनी
आसान
चांदी के अंकुर और चाइव फूल का स्टर-फ्राई
कुरकुरे मूंग के अंकुर और सुगंधित चाइव फूलों का त्वरित तले हुए व्यंजन, वसंत का ताज़ा और सादा स्वाद।
15 min
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चीनी
मलाईदार शोरबे में ताज़ा अखरोट
लू व्यंजन का एक क्लासिक सूप जो मौसमी ताजे अखरोट और समृद्ध मलाईदार शोरबा का संयोजन है। अखरोट कोमल और कुरकुरे होते हैं, और शोरबा रेशमी और स्वादिष्ट होता है, जो शरद ऋतु के लिए एक आरामदायक व्यंजन है।
30 min
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