चीनी
पुरानी बीजिंग बारबेक्यू
असली पुरानी बीजिंग शैली में मेमने का स्वादिष्ट भुना हुआ मांस, जीरा और मिर्च के साथ, सुगंधित और लजीज़।
30 min
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चीनी
आसान
मेमने के कबाब (शिनजियांग स्टाइल)
ज़ीरे और मसालों में मैरीनेट किए गए मेमने के टुकड़े, पूरी तरह से ग्रिल किए गए। चीन के शिनजियांग क्षेत्र का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड।
30 min
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चीनी
बीजिंग मटन सीख
बीजिंग के रात बाजार का प्रसिद्ध व्यंजन: मैरिनेटेड मीठे मटन को कोयले पर भूना जाता है, बाहर से कुरकुरा और अंदर से रसीला, जीरे और मिर्च की खुशबू बेमिसाल है।
45 min
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चीनी
भुना हुआ पूरा मेमना
खस्ता सुनहरी त्वचा और रसीला मांस, समृद्ध मसाले हर रेशे में समा जाते हैं। चारकोल पर धीरे-धीरे पकाया गया यह मैदानी दावतों का केंद्रबिंदु, त्योहारों और समारोहों के लिए एकदम सही है।
180 min
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