चीनी
लुझोउ भुना बत्तख
लुझोउ भुना बत्तख हेफेई का प्रसिद्ध व्यंजन है, जिसमें कुरकुरी त्वचा और कोमल मांस होता है, फलों की लकड़ी के कोयले पर धीमी आंच पर पकाया जाता है।
80 min
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चीनी
पेकिंग बतख (Peking Duck)
लाल-भूरा, खस्ता त्वचा और कोमल मांस, पैनकेक, मीठी बीन सॉस और प्याज के साथ परोसा जाता है। चीनी व्यंजनों का एक क्लासिक जो घर पर बनाया जा सकता है।
90 min
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चीनी
लुज़्हौ रोस्ट डक
हफ़ेई का पारंपरिक व्यंजन, लुज़्हौ रोस्ट डक का बाहरी भाग कुरकुरा, मांस रसीला और इसमें फलों की लकड़ी की सुगंध होती है।
120 min
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