चीनी
वुशी स्पेयर रिब्स (Wuxi Meat Bones)
वुशी का एक प्रसिद्ध व्यंजन: चमकदार महोगनी रंग की पसलियाँ, हड्डी से अलग होने वाली नरम मांस, मीठे-नमकीन स्वाद का संतुलन, जियांगनान व्यंजन का प्रतीक।
120 min
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चीनी
लाल चावल के खमीर वाली रिब्स
सूअर के मांस की पसलियाँ लाल चावल के खमीर में लिपटी, मीठी-खट्टी और नरम। एक पारंपरिक फ़ुज़ियान व्यंजन।
45 min
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चीनी
ब्लैक बीन सॉस में भाप में पकी सूअर की पसलियाँ
कैंटोनीज़ व्यंजन का एक क्लासिक, ब्लैक बीन सॉस में भाप में पकी सूअर की पसलियाँ अपने समृद्ध काले बीन सुगंध और कोमल, रसीले सूअर के मांस के लिए प्रिय है। भाप में पकाने की विधि पसलियों के प्राकृतिक स्वाद को बनाए रखती है, जबकि सुगंधित सॉस हर टुकड़े को भिगो देती है। उबले चावल के साथ परोसें।
60 min
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