चीनी
आसान
कियानलॉन्ग गोभी (Qianlong Cabbage)
मीठा और खट्टा, कुरकुरे गोभी के टुकड़े, तिल के पेस्ट की समृद्ध चटनी। बीजिंग का एक सरल और क्लासिक ठंडा व्यंजन।
20 min
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चीनी
मा फेन सूअर की कूहनी
शेडोंग व्यंजन का एक क्लासिक ठंडा व्यंजन। उबला हुआ सूअर का पैर नरम होता है और तिल की चटनी, लहसुन के साथ मिलाकर खाया जाता है। साथ में मूंग दाल की जेली होती है।
120 min
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चीनी
बीजिंग तिल पेस्ट फ्लैटब्रेड
सुनहरा, कुरकुरा फ्लैटब्रेड जिसमें नमकीन तिल का पेस्ट भरा होता है, बीजिंग का क्लासिक नाश्ता।
60 min
30