#ข้าวหมาก

चीनी

ज़ियाओगन चावल शराब

ज़ियाओगन चावल शराब हुबेई का पारंपरिक मिठाई है, जो चिपचिपे चावल को मीठे खमीर से किण्वित करके बनाया जाता है। इसमें भरपूर सुगंध और मीठा स्वाद होता है।

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चीनी

ज़ाओ झू झुआ (वाइन-लीज़ मैरीनेटेड पिग ट्रॉटर्स)

यह शंघाई-शैली का ठंडा व्यंजन है, जिसमें सुअर के पैरों को नरम होने तक पकाया जाता है और फिर सुगंधित वाइन-लीज़ ब्राइन में डुबोया जाता है, जिससे स्वादिष्ट और हल्का मीठा स्वाद आता है, जो गर्मियों के ऐपेटाइज़र के लिए उपयुक्त है।

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