#धीमी आंच

चीनी

मिट्टी के बर्तन का सूप (सूअर की पसलियों का सूप)

धीमी आंच पर मिट्टी के बर्तन में पकाया गया यह सूप, पसलियों को नरम और स्वादिष्ट बनाता है, साफ और समृद्ध शोरबा के साथ हर घूंट में पोषण प्रदान करता है।

90 min 14

चीनी

老火靓汤

सूअर के मांस, मीठी मक्की, गाजर, सूखी खजूर और संतरे के छिलके से बना एक पारंपरिक कैंटोनीज़ सूप, जो घंटों धीमी आंच पर पकाया जाता है। सुनहरा, सुगंधित और पोषण से भरपूर।

120 min 0

चीनी

क्लासिक रेड-ब्राइज़्ड पोर्क बेली (होंगशाओ रोउ)

चमकदार लाल, मुँह में पिघलने वाली यह ब्रेज़्ड पोर्क बेली चीनी घरेलू खाने की जान है। धीमी आंच पर पकने से मांस मीठी-नमकीन चटनी में लिपट जाता है, जो गरम चावल के साथ बेहद स्वादिष्ट लगता है।

75 min 52