#روايتی

चीनी

कैंटोनीज स्टफ्ड रोस्ट डक (गुआंग्शी शाओ तियान या)

कुरकुरी त्वचा, कोमल मांस और चमकदार लाल रंग। यह कैंटोनीज क्लासिक एक त्योहारी केंद्रबिंदु है, जो धैर्य के साथ घर पर प्राप्त किया जा सकता है।

120 min 20

चीनी

徽州圆子

हुइज़ू युआन्ज़ी (Huizhou Yuanzi) एक पारंपरिक चीनी व्यंजन है: पोर्क मीटबॉल, जलकंद और मशरूम के साथ, चिपचिपे चावल में लपेटकर भाप में पकाया जाता है। नरम, चिपचिपा और स्वादिष्ट।

60 min 27

चीनी

आसान

पश्चिम झील का वॉटर शील्ड सूप (West Lake Water Shield Soup)

हांग्जो का एक प्रसिद्ध साफ सूप जिसमें कोमल वॉटर शील्ड पत्तियाँ, हैम और चिकन के साथ हल्का और ताज़ा स्वाद होता है।

30 min 48

चीनी

क्रिस्पी रिंकल्ड पोर्क नकल (शंघाई-स्टाइल)

एक क्लासिक शंघाई व्यंजन जिसमें पोर्क नकल को डीप-फ्राई करके झुर्रीदार बनाया जाता है, फिर एक समृद्ध सोया ग्लेज़ में पकाया जाता है। त्वचा चबाने योग्य होती है और मांस मुंह में पिघल जाता है।

190 min 26