Chinoise
Poisson Farci à la Sauce Blanche
Filet de poisson tendre farci d'une garniture savoureuse, nappé d'une sauce blanche crémeuse. Un classique cantonais aux saveurs riches et textures délicates.
40 min
23
Chinoise
Pâte de haricots rouges
Une pâte sucrée chinoise classique à base de haricots adzuki, lisse et douce. Idéale pour farcir les gâteaux de lune et les brioches.
70 min
36
Chinoise
Courge amère farcie à la viande
Un plat familial classique : une farce tendre de porc dans la courge amère, braisée dans une sauce savoureuse – un équilibre réconfortant entre amertume et douceur.
45 min
26
Chinoise
Champignons shiitake farcis (Xiang Gu He)
Des champignons shiitake frais farcis d'une garniture de viande savoureuse, cuits à la vapeur. Chaque bouchée libère un umami intense, élégant pour recevoir.
30 min
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