Chinoise
Soupe de jarret de porc aux baies de goji
Une soupe cantonaise nourrissante, bouillon blanc crémeux, jarret tendre, baies de goji sucrées, réchauffante et embellissante, parfaite pour l'automne et l'hiver.
130 min
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Chinoise
Jarret de Porc Ma Fen
Plat froid classique de la cuisine du Shandong. Jarret tendre avec une riche sauce au sésame et à l'ail, accompagné de gelée de haricots mungo.
120 min
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Chinoise
Jarret de Porc Froissé Croustillant (Style Shanghai)
Un plat classique de Shanghai : jarret de porc frit et froissé, braisé dans un riche glaçage soja sucré-salé. La peau est moelleuse et la chair fond dans la bouche.
190 min
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