Chinoise
Crêpe de Printemps (Rouleau de Printemps)
De fines galettes dorées renfermant une garniture savoureuse de viande et de légumes, croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Un mets traditionnel festif symbole de prospérité.
30 min
26
Chinoise
Fondue de mouton à la pékinoise (Shuan Yangrou)
Un plat hivernal traditionnel du nord de la Chine, où de fines tranches d'agneau sont blanchies dans un bouillon parfumé puis trempées dans une sauce au sésame.
60 min
23
Chinoise
Jujubes glacés au miel
Les jujubes glacés au miel sont une confiserie chinoise traditionnelle préparée avec des jujubes séchées de qualité, mijotées jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et imprégnées d'un sirop de miel parfumé. Elles deviennent dorées et translucides, avec une texture moelleuse et sucrée. Parfait pour les banquets festifs ou les goûters.
45 min
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