Chinoise
Gâteau de riz vapeur de Chaozhou
Un en-cas traditionnel à base de riz du Chaoshan : des gâteaux de riz moelleux cuits à la vapeur, garnis de radis salé et de crevettes.
30 min
27
Chinoise
Omelette aux huîtres de Chaozhou
Une spécialité croustillante et tendre du Chaoshan, avec des huîtres juteuses et savoureuses, idéale avec la sauce de poisson.
30 min
7
Chinoise
Sun Kueh (Raviolis de pousses de bambou)
En-cas classique du Chaoshan, une pâte translucide renferme une farce savoureuse de pousses de bambou, moelleuse et parfumée.
50 min
24
Chinoise
Rouleaux croustillants de Teochew
Un en-cas traditionnel du Chaoshan : peau de tofu croustillante, farce de porc juteuse, châtaignes d'eau sucrées, une bouchée riche en textures.
50 min
20