Chinoise
Facile
潮州芋丝粿
Une collation traditionnelle de Teochew à base de taro râpé et de fécule de patate douce. Moelleuse, savoureuse et aromatique, meilleure servie avec une sauce soja à l'ail.
40 min
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Chinoise
Porc enveloppé dans des feuilles de lotus
Le porc enveloppé dans des feuilles de lotus est un plat traditionnel élégant parfait pour l'été. Choisissez une poitrine de porc bien persillée, enveloppez-la dans des feuilles de lotus fraîches et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elle soit tendre. La viande devient riche mais légère, avec le parfum subtil des feuilles de lotus imprégnant chaque bouchée.
45 min
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