Chinesa
Fácil
潮州芋丝粿
Um lanche tradicional de Teochew feito com taro ralado e amido de batata-doce. Macio, salgado e aromático, melhor servido com molho de soja e alho.
40 min
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Chinesa
Carne de porco envolta em folha de lótus
Carne de porco envolta em folha de lótus é um prato tradicional elegante perfeito para o verão. Escolha barriga de porco bem marmorizada, embrulhe em folhas de lótus frescas e coza a vapor até ficar macia. A carne fica rica mas leve, com o aroma subtil das folhas de lótus a infiltrar-se em cada dentada.
45 min
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