Chinoise
Pieds d'Agneau à la Pékinoise
Un classique pékinois : pieds d'agneau mijotés jusqu'à ce qu'ils soient tendres, nappés d'une sauce riche et brillante, pleine de collagène.
120 min
12
Chinoise
Pieds de porc braisés à la Chaozhou
Les pieds de porc braisés à la Chaozhou sont brillants et rouges, tendres et savoureux, riches en collagène, avec un arôme intense de braisage, un classique indispensable des banquets de Chaozhou.
150 min
5
Chinoise
Gelée de peau de porc (Aspic de porc)
Un apéritif froid traditionnel chinois, cristallin et agréablement moelleux, riche en collagène, rafraîchissant, incontournable pour les banquets festifs.
130 min
5
Chinoise
Soupe de pieds de porc aux baies de goji
Une soupe cantonaise nourrissante avec des pieds de porc tendres riches en collagène, des jujubes et des baies de goji, un bouillon laiteux réconfortant.
120 min
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